Весна. Белая куропатка в мае.

В южной части ареала в первой половине месяца заканчивается линька в летнее перо. С середины мая в северо-восточных, в конце месяца в северных районах все самки садятся насиживать. К началу массового насиживания заканчиваются тока самцов. В лесных районах куропатки держатся по моховым болотам и в мелколесье, в лесостепных — по гривам и кустарникам, около озер. Охота запрещена.