Зима. Тетерев-косач в январе.

Тетерев-косач кормится древесными, в основном березовыми почками. Держится стаями в спелых березняках; в более теплую погоду на подветренных опушках; в морозы, при наличии инея (кухты), в глубине леса. Ночевка в снегу. Охота с подхода. Практикуют также отстрел вылетающих из снега птиц (охоты с «лунок», на «ямках»).